酒ごはんコーディネーター 新倉ごまの『立ち飲み微学』★女性Webマガジン★

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酒ごはんコーディネーター 新倉ごまの立ち飲み微学

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毎度です!『女きき酒師』新倉ごまが貴女に贈る、優しい立ちのみの微学第5弾。

 

 

前回に引き続き又また角打ちです。立ち呑みの基本ですよね!今回は中央線のド真ん中、四ツ谷で下車。老若男女問わずファンで毎日満員御礼状態の『鈴傳』さん。店内は区切ってあり、売り場と角打ちの入り口も別々。同じお店なのになんだか不思議な空間デス。

 

 

どこかで17時の開店を待っていたかのように、あっと言う間に店内は人で溢れます。当然ですが椅子は全くありません。袖触れ合うも…とばかりにカウンターのお惣菜の周りにはオトウサン方が詰め詰めで立ち呑みです。いつの間にか仲良くなっちゃったりもして。店内、楽しそうな空気で満ちていますね!

 

 

さあ、圧倒されているだけではお酒もお惣菜もゲットできませんヨ。ずらりと並んだお袋の味。どれも手作りで美味しそう〜〜!看板娘(?)のおかあさんに注文をすると、手際良く小皿に盛り付けて出してくれます。

 

 

「お酒?」「お燗で」今では貴重な昔ながらの酒燗器。上からお酒を注ぐとお酒が中を通る間に温められ、下の蛇口から出る時には燗酒になって出てくる、という優れモノです。見たい方は是非、お燗酒を注文してみましょう!

 

 

一人でも、グループならば色々つまめて健康的なお惣菜。この内容も酒ごはん的で嬉しい限り。グループでお燗酒を呑むときには瓶に移してお猪口でどうぞ。 注ぎつ注がれつ、最幸のコミュニケーションツールですね!カップルならば、より一層仲良し度もアップ、気を利かせてお酌をすれば好感度もアップ!どんどん混んでくれば密着度もアップ!?

 

 

ぐるりと見渡すと、比較的テーブルのグループ客は若い方が多いようです。ハイ、ちょっとおじゃまします〜 時々いらっしゃるんですか?お燗酒がお好きなんですね。そうですか、サイコーですか、良かったです。

 

 

皆さん、仲が宜しいようですが同じ職場の方ですか?あ、きき酒師のお仲間でしたか!偶然ですね〜私もです。お仕事柄さすがお酒に強いとお見受けしました。エッ、私は人並みです。極、新潟県人並み。どうも、おじゃま致しました〜

 

 

こちらの『鈴傳』さん、お酒売り場には地下があります。きっとまだ呑んだことのないお酒も沢山保管されていることでしょう。機会あれば、是非その地下倉庫も見せて頂くと楽しいかもしれません。

 

掘り出し物のお酒をゲットした後は…お隣の角打ちで。もしかしたら、イケメンきき酒師チームのハートもゲット!!…できるかもしれませんヨ。ご報告、お待ちしています。

■新倉ごま

■酒ごはんコーディネーター

■ブログ 「酒ごはん。」http://ngoman.exblog.jp/

■詳細を見る 5styleID : 10010609

■第2回世界きき酒師コンクール「審査員特別賞」受賞。

■初心者向けの日本酒講座からお酒と料理をご提供する蔵元さんや飲食店さんの取材、メニュー開発まで、お酒と食について色々な角度から追究すべく活動中。



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